Шеф-повар Глеб Астафьев в программе «О самом главном», транслируемой на канале «Россия 1», предложил способ улучшить полезные свойства макаронных изделий. Этот выпуск с его рекомендациями можно найти на платформе «Смотрим».

«Если вы стремитесь употреблять макароны с пользой, самое главное правило — не переваривайте их», — сказал Астафьев.

Он подчеркнул, что длительное приготовление макарон вызывает резкие колебания уровня сахара в крови, тогда как недоваренные макароны не приводят к таким последствиям, добавил он.

Ранее Астафьев говорил, что самой полезной колбасой является ливерная, благодаря её насыщенности микроэлементами и витаминами.

В предыдущих эфирах Астафьев также делился советом по улучшению пользы пельменей, рекомендуя добавлять к ним имбирь и болгарский перец.