В казанском кафе нашли опасную бактерию после отравления 33 человек

В кафе «Nan Кебаб» в Казани после отравления 33 человек нашли кишечную палочку

Кишечная палочка найдена в пробах продуктов в кафе «Nan Кебаб» в Казани, у повара заведения обнаружена сальмонелла, сообщили ТАСС в пресс-службе управления Роспотребнадзора по Татарстану. По данным ведомства, зарегистрировано 33 случая кишечной инфекции после употребления продукции кафе, в 22 случаях подтвержден сальмонеллёз.

По результатам лабораторных исследований обнаружены кишечные палочки в 3 смывах и 5 продуктах (нарезки и заготовки из помидор, огурцов, моркови, пекинской капусты и сыра), а также обнаружены сальмонеллы в соусе чесночном и фирменном соусе для шаурмы. Также от повара (шаурмист) выделена сальмонелла, — отметили в ведомстве.